珍惜粮食，自觉践行“光盘行动”

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珍惜粮食，自觉践行“光盘行动”

光盘行动的宗旨：餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做。养成生活中珍惜粮食、厉行节约反对浪费的习惯，而不要只是一场行动。不只是在餐厅吃饭打包，而是按需点菜，在食堂按需打饭，在家按需做饭。提醒与告诫人们：饥饿距离我们并不遥远，而即便时至今日，珍惜粮食，节约粮食仍是需要遵守的古老美德之。
  “一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。” 小小餐桌，传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食的传统美德。
家庭用餐做好食物采购、储存、加工等环节，注重膳食均衡，合理搭配菜品，避免产生浪费，购买外卖食品注意适度适量，不贪多、不剩余、不随意丢弃。
在外就餐聚餐时，做到科学点餐、理性消费、文明用餐。鼓励分餐制，提倡点小份菜、半份菜，采用“N-1”点餐模式，根据就餐人数点餐，减少浪费。使用公筷公勺，不使用一次性餐具，不吃受国家保护的野生动植物，保护环境整洁卫生，不随意污染用餐环境。吃多少点多少，合理搭配菜品，提倡绿色消费。上桌的饭菜尽量吃完，力求不剩饭，不剩菜，养成剩餐打包习惯，做到人走桌清，自觉践行“光盘行动”。
（粮食局   左美琳）

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