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穆家牛肉

发表于 2011-9-13 21:52:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
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回族穆家牛肉主要有淮阳县大连乡回民穆艳夫制作。其煮制的牛肉为大火煮沸,然后炆火慢炖。摄入佐料20多种,不加赤色,煮成的牛肉具有色鲜、味美、肉烂、存放时间长等特点,在豫东一带闻名遐迩。



    经营者所选黄牛,经宰杀剔骨后,加食盐等材料入缸渍腌。待浸透肉质后,经清水浸洗,放入用香料配制的汤锅内慢火药味浸煮,熟烂后,捞出趁热压捆成硬实肉块。成品色泽朱红,不腥、不腻、咸淡适宜,香烂爽口,常食不厌。该品抗腐蚀性强,耐存放,炎暑盛夏风味如常。近年又推出真空包装精品,更便于保鲜和食用,此品是餐桌盘中佳肴,馈赠好友佳品。行销北京、上海、天津、郑州、广州等大城市。逢年过节时大量购买的外地客人,络绎不绝。

近期本店停业整顿。

停业期间给您带来的不便

望新老客户见谅。

农历十二月份西关分店开业,

欢迎新老客户光临。

老店地址;原大连乡食品厂院内,

联系电话;13703870761,15890573830。
发表于 2011-9-13 22:17:31 | 显示全部楼层
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忘忧草
我来了,有贴必回!

支持下!没事来逛逛!
发表于 2011-9-13 23:23:08 | 显示全部楼层
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我来了,呵呵,好久你没来了,随便看看!!
发表于 2011-9-14 09:06:06 | 显示全部楼层
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忘忧草 发表于 2011-9-13 22:17
支持下!没事来逛逛!

给别人发信息都不带那东西
给我发信息就带
你真是看人做事
发表于 2011-9-14 09:27:16 | 显示全部楼层
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忘忧草  
我来了,有贴必回!


呵呵,来逛逛,路过!!!!
发表于 2018-6-9 22:34:27 | 显示全部楼层
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不错
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